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148 recette(s) trouvée(s) pour

Buffet

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Préparer un buffet, chaud ou froid, est un choix stratégique lorsque l'on reçoit chez soit et qu'on a pas la place d'assoir tout le monde. La préparation d'un buffet est une occasion géniale de faire des verrines sucrées ou salées, pour des entrées ou des desserts.

Si vous misez sur des bouchées, verrines ou cuillères apéritives, nos recettes de verrines de la mer à l'avocat, les cuillères craquantes aux billes croquantes ou la mousse d'avocat à l'ananas devraient vous séduire.

Si au contraire vous préférez la convivialité de grands plats à partager, misez sur les cakes, les salades, quiches et tartes. Le cake saumon poireau safran, la tarte aux blettes, ou même la quiche lorraine feront l'unanimité.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes pour vos buffets, n'hésitez pas à partager vos propres recettes afin de compléter cette sélection. 

Cake au reblochon

Par pipsy
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Pour l'apéro ou en entrée

Cake au jambon

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Excellent en apéritif ou avec une salade.

Tartine au saumon fumé

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Une tartine de saumon fumé au goût frais.

Cake aux légumes d'été

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Un plat facile à faire qui régalera tout le monde. Idéal pour emporter en pique-nique ou pour accompagner vos barbecues.

Pan Bagnat

Par pupuce
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En Niçois, pan banhat signifie « pain mouillé », sous-entendu d'huile d'olive. Il est au départ le casse-croûte à emporter des pêcheurs et autres travailleurs du matin et élaboré à partir...

Houmous

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c'est la Grèce, le Liban, le soleil, le retsina, c'est la cuisine qu'on aime

La tortilla

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Plat typique et emblématique de l'Espagne. Il apportera un rayon de soleil sur votre table.

Dip méditerranéen

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Exquis.

Fougasse à la tomate et aux olives

Par hyllie
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Cette fougasse aux parfums méditerranéens disparaîtra en un clin d'œil à l'apéritif !!!

Muffins anglais

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Amateurs et amatrices de brunch, cette recette est faite pour vous! Que vous les aimiez sucrés ou salés, ces muffins anglais sont délicieux.

Quiche légère aux légumes et parfums de curry

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Une pâte aux graines de moutarde et curcuma pour lui donner une jolie couleur dorée, le tout garnie de panais, petits pois et courgette juste poêlés et d'un appareil au fromage blanc 0% et pâte de...

Cake salé

Par Nj
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Rapide et bon, il est garni avec ce qui reste dans le frigo, et accompagné d'une salade, il est parfait pour un repas du soir ou un pique-nique !

Pan Con Tomate et Jambon

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Pa amb tomàquet, pain avec de la tomate, est un plat catalan très simple mais délicieux. Avec quelques ingrédients de base et quelques tranches de pain, un plat classique de la gastronomie de cette...

Tarte à l'oignon

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Tout facile, tout bon, pour l'apéro!!

soluble