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Facile
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Ingrédients
- 4 morceaux de cabillaud, en steak
- 200 g de riz
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 boite tomates pelées
- sel, poivre
- huile, beurre
Préparation
Faire cuire le riz à 3/4 du temps de cuisson.
2Beurrez un plat à four. Mettez dans le plat 1 cuillère à soupe d'huile et 1 noix de beurre, 1 oignon haché blondi à la poêle, 1 gousse d'ail hachée et les tomates pelées en fragments.
3Versez le riz dans le plat et mouillez le tout d'eau (ou eau + vin).
4Salez et poivrez le poisson et le déposer sur le riz.
5Mettre au four (préchauffé à 200°C).
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