0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
30min
40min
0min
10p
Facile
0.86€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 1.5 kg d'épinards
- 500 g de foie de porc
- 500 g de chair à saucisse
- 1 crépine
- 4 feuilles de sauge
Matériel
- 1 casserole
- 1 gros saladier
- 1 plat allant au four
Conseils et astuces
En faire des petites que vous servirez en apéritif.
Préparation
Faire cuire les épinards.
2Hachez les foies.
3Mélangez les épinards avec les foies et la chair à saucisse,salez et poivrez.
4Mettre ce mélange dans de la crépine et faire des ballotins.
5Y planter 1 ou 2 feuilles de sauge et faire cuire au four dans du saindoux environ 30 à 40 minutes selon la grosseur de la caillette.
Ses recettes
Recettes liées
Lapin à la moutarde
3 likes
Une recette idéale qui participe à la couverture des besoins en protéines et en fer.
Court-bouillon (bouillon de poisson)
1 likes
Pour les soupes ou les sauces de poisson, ou pour faire pocher du poisson. Le bouillon de poisson est appelé court-bouillon car on le fait cuir...
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes