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Facile
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Ingrédients
- 1 carotte
- 1 courgette
- 1 noix de saveur ail persil (maggi)
- 1 bûchette de fromage de chèvre (type saint maure)
- 200 g de farine (+ 1 cuillerée à soupe pour le moule)
- 5 oeufs
- 125 g de beurre (+ 1 noix pour le moule)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillérée à soupe'huile d'olive
Matériel
- 1 poêle
- 1 saladier
Préparation
Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
2Lavez, pelez et râpez la carottes. Lavez et coupez la courgette en cubes.
3Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir les légumes 5 minutes à feu moyen. Ajoutez la noix de saveur et prolongez la cuisson 3 minutes.
4Emiettez le fromage de chèvre.
5Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine et le beurre fondu. Ajoutez la levure puis incorporez les légumes et le fromage de chèvre.
6Versez dans un moule à cake beurré et fariné et faites cuire 45 minutes.
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