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15min
45min
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8p
Facile
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Ingrédients
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 50 g de tomates séchées
- 8 cl d'huile de tournesol (ou l'huile des tomates séchées)
- 13 cl de lait
- 1 c à soupe de moutarde au basilic
- 20 g de pignons
- 100 g de parmesan râpé
- sel, poivre moulu
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C. Mélangez les oeufs avec la farine et la moutarde. Incorporez l'huile en filet en remuant avec un fouet, puis le lait chauffé et le parmesan râpé. Poivrez, mélangez.
2Incorporez le jambon découpé en petits dés, les tomates séchées taillées en lanières et les pignons. Versez dans un moule à cake sans matière grasse.
3Enfournez et faites cuire 45 min.
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