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Cake aux fruits secs
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.63€/p

Cake aux fruits secs

Calories : 1078.73 kcal Protides : 21.68 g Lipides : 87.9 g Glucides : 50.09 g pour 1 portion

Recette de cake aux fruits secs.

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 1 jaune d'oeuf
  • 150 g de sucre en poudre
  • 175 g de beurre
  • 160 g de farine
  • 100 g d'amande en poudre (ou noix ou noisettes)
  • 75 g de noix (ou noisettes)
  • 75 g de dattes
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de sel

Préparation

1

Préchauffer le four TH6. Beurrer et fariner le moule.

2

Mixer les dattes avec 1 cuillère à soupe de sucre en poudre.

3

Fouetter les oeufs, le jaune et le sucre en poudre jusqu'à ce que ça mousse. Mélanger la farine, le sel et la levure. Y ajouter le beurre fondu.

4

Mixer grossièrement les noix/noisettes. Tout mélanger. Faire cuire 45 min.

5

Au bout de 10 min de cuisson, faire une fente longitudinale à la pointe du couteau à la surface du cake. Démouler. Laisser refroidir.

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