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20min
30min
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10p
Facile
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Ingrédients
- pour la base du cake :
- 3 oeufs
- 75 g de farine
- 75 g de maizena
- 8 cl d'huile de tournesol
- 13 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- pour la garniture du cake :
- 150 g de dés de féta
- 100 g de tomates séchées
- 50 g d'olives noires
- 4 c à soupe de menthe hachée
- sel et poivre
Matériel
- 1 moule à cake de 26 cm ou des moules individuels
- 1 saladier
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C (therm.6)
2Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la farine et la maïzena.
3Incorporez peu à peu l'huile et le lait.
4Ajoutez le fromage râpé et poivrez.
5Incorporez à cette base la féta, les olives dénoyautées, les tomates séchées et la menthe hachée.
6Versez dans le moule à cake.
7Mettre au four pendant 30 à 35 mn. Démoulez tiède.
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Accompagnée d'une salade pour un plat principal ou coupé en morceau pour l'apéritif. Servir tiède ou froid selon votre goût.
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