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15min
45min
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8p
Facile
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Ingrédients
- 3 oeufs
- 80 g de beurre
- 200 g de farine
- 120 g de gruyère râpé
- 2 tranches de jambon blanc
- 1 paquet de levure chimique
- 8 c à soupe de lait
- sel
Conseils et astuces
Au bout de 30mn planter un couteau dans le cake, s'il ressort sec, c'est cuit sinon remettre au four 10 à 15mn.
Préparation
Préchauffer le four à 170°.
2Faire fondre le beurre.
3Mettre dans un récipient deux jaunes d'oeuf et un entier.
4Travailler les oeufs avec le beurre ramolli.
5Ajouter la farine peu à peu, le lait, le gruyère, le jambon et le sel. Mélanger. Mettre la levure.
6Monter les blancs et ajouter les blancs en neige délicatement.
7Mettre la préparation dans un moule à cake beurré. Faire cuire à four moyen 40 à 60 mn à 170°C.
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