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Cake olives jambon
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
01h10
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.46€/p

Cake olives jambon

Calories : 473.54 kcal Protides : 19.2 g Lipides : 29.31 g Glucides : 30.63 g pour 1 portion

Excellent en apéritif et en pique-nique.

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Ingrédients

  • 250 g farine
  • 1 paquet de levure
  • 4 oeufs
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 160 g d'olives vertes dénoyautées
  • 200 g jambon (en dés)
  • 75 g de gruyère râpé
  • poivre

Matériel

  • 1 fouet
  • 1 cuillère en bois
  • 1 moule cake 32 cm
  • 1 four préchauffé à 190°c (th 6.5)

Préparation

1

Rincer les olives et les faire égoutter.

2

Découper le jambon en dès (si pas acheté en dés).

3

Mettre : la levure, la farine et les oeufs dans un saladier, mélanger à la cuillère en bois.

4

Ajouter l'huile d'olive, le vin blanc et le poivre au fouet.

5

Ajouter les olives, le jambon, incorporer dans la préparation.

6

Ajouter le gruyère et mélanger.

7

Verser le tout dans le moule (le beurré avant si nécessaire) et mettre au four.

8

Après cuisson, laisser refroidir, découper le cake et servir tel quel en accompagnement d'autres entrées.

marseille 13015

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