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15min
50min
0min
10p
Facile
0.81€/p
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Ingrédients
- 250 g de farine
- 200 g d'olives vertes, dénoyautées
- 100 g de dés de jambon
- 150 g de gruyère râpé
- 4 oeufs
- 20 cl d'huile
- 15 cl vin blanc sec
- 1 petit verre de Vermouth, ou de Martini blanc
- 1 sachet de levure
Matériel
- Moule à cake
Conseils et astuces
Peut se déguster chaud ou froid
Préparation
1
Mélangez la farine, la levure et les oeufs entiers jusqu'à ce que le mélange soit homogène et sans grumeau.
2Ajoutez l'huile, mélangez, puis le vin blanc et le Vermouth, les olives, le jambon coupé en dés, et pour finir le gruyère râpé.
3Versez dans un moule à cake.
4Mettez à four chaud pendant 50 min, la pâte doit être bien dorée.
5Coupez en tranches ou en petits dés.
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Parfait en entrée, ce cake peut aussi se servir à l'apéritif, découpé en petits cubes !
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