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20min
45min
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6p
Facile
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Ingrédients
- 250 g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 10 cl d'huile d'arachide
- 1/2 verre de vin blanc sec
- 4 oeufs
- 1 tranche de jambon cru
- 1 bocal d'olives vertes
- 150 g de gruyère
Matériel
- Un moule à cake
- Un saladier
- Un fouet
- Un four
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
2Bien mélanger la farine avec la levure chimique dans un saladier.
3Battre les oeufs un par un au fouet ou au batteur électrique, puis ajoutez l'huile et le vin, mélangez bien. Découpez le jambon en dés, ajoutez à la pâte les dés de jambon et les olives. égouttées, puis le gruyère. Salez, légèrement (les olives et le jambon sont déjà salés), poivrez et mélangez le tout.
4Versez dans un moule à cake beurré, mettez au four, à mi-hauteur, thermostat 6/7, cuisson 1h 10.
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