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15p

Moyen

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Ingrédients
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 4 oeufs
- 15 cl d'huile
- 15 cl de vin blanc sec
- 200 g d'allumettes de lard fumé (lardons)
- 150 g de gruyère râpé
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
Préparation
Dans une terrine, mélanger la farine avec la levure.
2Y faire un puits et placer les œufs au centre.
3Mélanger puis verser petit à petit l'huile et le vin blanc.
4Ajouter au mélange le lard fumé, le gruyère râpé et les olives.
5Bien mélanger tous les ingrédients.
6Verser la préparation dans un moule beurré.
7Enfourner dans un four préchauffé Th 5-6 pendant 45 à 50 minutes.
8Démouler le cake chaud.
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