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Cake aux Olives
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
50min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
15p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.37€/p

Cake aux Olives

Recette de Paloma.

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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 oeufs
  • 15 cl d'huile
  • 15 cl de vin blanc sec
  • 200 g d'allumettes de lard fumé (lardons)
  • 150 g de gruyère râpé
  • 100 g d'olives vertes dénoyautées

Préparation

1

Dans une terrine, mélanger la farine avec la levure.

2

Y faire un puits et placer les œufs au centre.

3

Mélanger puis verser petit à petit l'huile et le vin blanc.

4

Ajouter au mélange le lard fumé, le gruyère râpé et les olives.

5

Bien mélanger tous les ingrédients.

6

Verser la préparation dans un moule beurré.

7

Enfourner dans un four préchauffé Th 5-6 pendant 45 à 50 minutes.

8

Démouler le cake chaud.

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