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Cake Pécan érable
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.15€/p

Cake Pécan érable

Un cake délicieux aux saveurs du Canada qui mélange noix de pécan et sirop d'érable. Mmmmh!

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 1 citron
  • 125 gr de sucre semoule
  • 150 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 125 gr de beurre demi-sel
  • 150 gr de noix de pécan (en cerneaux)
  • 2 c à soupe sirop d'érable

Matériel

  • Un grand saladier
  • Un moule à cake
  • Un four au top
  • Une bonne dose d'imagination et de savoir faire

Préparation

1

Préchauffez votre four à 180 ° (thermostat 6).

2

Mixez grossièrement les noix. Laver le citron et en prélever son zeste et son jus.

3

Dans un grand saladier, commencez par travailler le beurre ramolli avec le sucre.

4

Puis ajoutez un par un les oeufs, puis le jus et le zeste du citron.

5

Ajoutez enfin la farine, la levure et le délicieux sirop d'érable.

6

Incorporez les noix et mélangez une ultime fois le tout.

7

Beurrez et farinez un moule et y versez-y la pâte. Mettez le moule à cake au four pendant 45 minutes.

paris 75018

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note moyenne (1 avis)

5/5

klia
klia
le 23.11.2008
Mmmm, ça doit être délicieux !! J'imprime :-D
sophie
sophie
le 18.11.2008
Très bon cake, très parfumé, pas trop sucré et délicieusement croquant (j'adore les noix de pécan). Le zeste de citron apporte une touche raffinée (par contre, la prochaine fois, je ne mettrai qu'un demi zeste). A essayer d'urgence!
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