0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
30min
40min
0min
10p
Moyen
0.48€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 3 poivrons (de bonne taille, rouge, jaune, vert)
- 1 bûche de chèvre
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile
- 30 g de gruyère râpé
- 125 ml de lait
- sel et poivre
- huile d'olive
Matériel
- 1 saladier
- 1 moule à cake
- 1 poêle
- 1 cuillère en bois
- 1 verre doseur
Conseils et astuces
À servir accompagné d'une salade verte assaisonnée.
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
2Découpez les poivrons en petits dés, en prenant soin de retirer les pépins et les parties blanches à l'intérieur.
3Faites revenir les poivrons à la poêle avec un peu d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils soient fondants et légèrement grillés.
4Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Ajoutez petit à petit le lait légèrement tiédi et l'huile, puis le gruyère râpé. Il faut bien mélanger, on doit obtenir un mélange homogène.
5Découpez la bûche de chèvre en petits morceaux, puis incorporez-les à la pâte.
6Faites de même pour les poivrons, en mélangeant bien le tout.
7Beurrez un moule à cake, et versez-y la pâte.
8Enfournez pour 40 minutes environ, le dessus du cake doit être bien doré.
9Dégustez tiède ou froid.
Ses recettes
Recettes liées
Poivrons grillés
Ajouter à mes favovis !
Les poivrons grillés peuvent être servis en entrée, en accompagnement d'un poisson ou de lapin grillé ou comme base d'une sauce pour les pâtes.
Verrine à la crème de chèvre et aux 3 poivrons
Ajouter à mes favovis !
Voici une petite verrine colorée, pour un apéro ou une entrée.
Crumble de poivron rouge au chèvre frais
Ajouter à mes favovis !
Recette au siphon. Voici un exemple de ce que j'ai proposé pour le réveillon de Noël 2009. Pour cette amuse bouche, j'ai eu droit à une avalanche...
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes