
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

01h00

01h00

0min

10p

Facile

0.67€/p
CaKe PoP
Ces petites boules peuvent se décorer selon notre imagination et ça c'est plutôt chouette. Ce petit bijou culinaire trouvera parfaitement sa place lors des anniversaires des petits comme des plus grands d'ailleurs.
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- Pour le cake (c'est à la base un gâteau au yaourt tout simple):
- 1 yaourt nature (conserver le pot de yaourt pour le reste de la recette)
- 2 pots de sucre en poudre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d'huile de tournesol
- 1 pincée de sel
- 3 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 80 g d'amandes en poudre (facultatif on peut mettre autre chose ou laisser nature)
- 3 c à soupe de lait
- Pour le POP :
- 100 g de chocolat blanc (noir ou au lait...)
- 100 g de St Morêt (pour ma part j'ai pris un carré frais à 0% mais honnêtement je pense que le St Morêt à plus sa place. On peut également mettre la même quantité de mascarpone : cela sert le liant !)
- Cake (gâteau au yaourt)
- Lait, pour diluer le chocolat
- 1/2 orange, qui permettra de poser les pics dedans.
- Pour la déco : étoile, petits coeurs, noix de coco, ...
Matériel
- Pics à brochette qui auront été cassé au bout afin de ne pas avoir une pointe. Il vaut mieux des bâtons de sucette de 15cm de longueur.
Préparation
Pour le cake : Préchauffer le four à 200°
2Dans un saladier ou un cul de poule verser le yaourt, le sucre, la farine, l'huile, le sel la levure et les œufs (peut importe l'ordre)
3Mélanger bien le tout puis ajouter le lait afin de lisser la pâte
4Verser le tout dans un moule à cake beurré et fariné
5Laisser cuire 20/30min à 180° tout en surveillant de temps en temps.
6Laisser refroidir une fois froid Mixer à l'aide d'un blinder ou d'un mixeur électrique le cake. Pour ma part j'ai mixer la moitié du cake et cela ma donner une dizaine de Cake Pop. Conserver !
7Pour les POP : Mixer finement le cake
8Mélanger à l'aide d'une corne à patisier petit à petit, le cake mixé et le st morêt puis finir à la main
9Puis à l'aide des mains, former des petite boule dans le creux des mains de la taille d'une nox environ. Pour vérifier si la texture est assez liée, il suffit de prendre un peu du mélange et de presser entre les doigs si la texture se condense en une forme plus solide c'est bon.
10Les poser dans un plat et réserver au frais au moins une heure
11Mettre le chocolat dans une jatte et le faire fondre au bain marie
12Diluer à laide de lait le chocolat afin de le rendre un peu plus liquide
13Tremper le bâton dans le chocolat puis enfoncer délicatement la boule de cake
14Enrober la boule dans le chocolat en l'enfonçant au 2/3 de la PoP, puis a l'aide des mains faire tourner le bâton afin d'enlever l'excédent de chocolat
15Enfoncer le bâton dans la demi orange, puis recommencer avec une autre boule
16Entre deux glaçage une fois que le chocolat à légérement séché, mettre la déco dessus et repiquer la cake pop dans l'orange et conserver au frais avant dégustation.
Ses recettes
Recettes liées
Cakes pops
Ajouter à mes favovis !
Une recette venue directement des Etats-Unis !! Petite gourmandise vraiment super bonne !
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes