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15min
45min
30min
6p
Facile
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Ingrédients
- 200 g de blancs de poulet
- 15 cl d'huile d'olive
- 1 c à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel
- 4 c à café de curry
- 1 sachet de levure chimique
- 180 g de farine
- 3 oeufs
- 15 cl de lait de coco
Préparation
Couper le blanc de poulet en petits cubes. Dans un saladier, mélanger 2 cuillères à soupe de curry avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le soja et le miel, mélanger et ajouter le poulet. Mélanger et placer au frigo pendant 30 mn minimum. Quand le temps est écoulé, mettre le poulet à revenir rapidement dans une poêle chaude, ne pas trop cuire.
2Préchauffer le four à 180°.
3Dans un saladier, mettre la farine et la levure, mélanger. Ajouter les œufs avec le restant d'huile, 2 cuillères à soupe de curry et le lait de coco.
4Saler, poivrer. Ajouter le poulet refroidi. Mélanger. Verser dans un moule à cake beurré et fariné. Cuire 45 minutes. Servir avec une salade.
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