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10min
45min
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8p
Facile
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Ingrédients
- 200 g de farine
- 4 œufs
- 100 mL d'huile de tournesol (je n'en mets que la moitié)
- 200 g de lardons
- 1 sachet de levure chimique
- 125 mL de lait
- 1 boule de mozzarella
- 200 g de gruyère râpé
- 1 petit bocal d'olives vertes dénoyautées
Conseils et astuces
On peut le servir avec une sauce tomate froide, c'est trop bon.
Préparation
Préchauffer le four à 180° (thermostat 6)
2Mélanger la farine, les œufs, et la levure.
3Ajouter l'huile et le lait.
4Incorporer les lardons (qu'on peut blanchir avant si on veut, mais je les mets crus), les deux fromages, et les olives (qu'on peut blanchir dans l'eau bouillante 5 minutes, mais idem je les mets crus après les avoir coupées en deux ou quatre selon la taille!)
5Verser le mélange dans un moule à cake.
6Laisser cuire 45 minutes.
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