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Cake salé et ses variantes
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.35€/p

Cake salé et ses variantes

Idéal pour les pique-niques, l'apéritif avec un martini ou un porto blanc ou encore finir quelques restes de fromage ou de lardons dans le frigo.

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 10 cl d'huile
  • 12.5 cl de lait
  • 100 g de gruyère râpé

Matériel

  • un moule à cake
  • un saladier

Conseils et astuces

Idéal pour accommoder les restes au gré de votre créativité : tomates, saumon, thon, feta... Un conseil : ne pas mettre de sel car les olives vertes salent beaucoup.

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2

Versez dans un saladier la farine et la levure tamisées. Ajoutez les oeufs et l'huile et travailler jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.

3

Ajoutez le gruyère et une bonne pincée de poivre. Rajouter les ingrédients de votre choix à la pâte (lardons, lardons + champignons, lardons + olives, anchois + olives, saumon + oseille, thon + tomates). Mélangez le tout.

4

Beurrez un moule à cake, versez-y la préparation et laissez cuire 45 minutes. Laissez refroidir avant de le servir.

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