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Cake au saumon fumé
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.18€/p

Cake au saumon fumé

Calories : 285.18 kcal Protides : 12.49 g Lipides : 20.06 g Glucides : 13.67 g pour 1 portion

Ce délicieux cake au saumon fumé se déguste à l'apéritif et ouvre l'appétit sur la suite du repas ! Il peut aussi être présenté au cours d'un buffet parmi les autres mets.

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 10 cl d'huile de tournesol
  • 12.5 cl de lait
  • 100 g de gruyère râpé
  • 150 g de saumon fumé
  • ciboulette
  • sel et poivre

Conseils et astuces

A déguster frais, c'est encore meilleur ! (ne pas démouler avant le refroidissement).

Préparation

1

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

2

Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Mélangez bien pour éviter les grumeaux. Ajoutez le gruyère et remuez.

3

Coupez le saumon en lamelles, ajoutez la ciboulette et ajoutez ces 2 ingrédients à la pâte. Mélangez.

4

Versez dans un moule et mettez au four pendant 45 minutes. Cuisson à surveiller.

Créteil 94000

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note moyenne (1 avis)

4.33/5

Flo
Flo
le 18.01.2009
Merci pour cette recette. Je l'ai faite hier soir pour amener chez des amis qui faisaient une soirée, elle a eu beaucoup de succès auprès de tout le monde. Elle va devenir un incontournable pour mes pique-nique et buffets.
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