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15min
45min
30min
8p
Facile
1.18€/p
Cake au saumon fumé
Ce délicieux cake au saumon fumé se déguste à l'apéritif et ouvre l'appétit sur la suite du repas ! Il peut aussi être présenté au cours d'un buffet parmi les autres mets.
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Ingrédients
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile de tournesol
- 12.5 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 150 g de saumon fumé
- ciboulette
- sel et poivre
Conseils et astuces
A déguster frais, c'est encore meilleur ! (ne pas démouler avant le refroidissement).
Préparation
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
2Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Mélangez bien pour éviter les grumeaux. Ajoutez le gruyère et remuez.
3Coupez le saumon en lamelles, ajoutez la ciboulette et ajoutez ces 2 ingrédients à la pâte. Mélangez.
4Versez dans un moule et mettez au four pendant 45 minutes. Cuisson à surveiller.
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