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10min
01h00
0min
6p
Facile
0.41€/p
Cake au surimi
Entrée toute simple, qui a eut plus de succès que des brochettes de légumes-fromage lors d'un apéro dînatoire. J'ai transvasé la pâte dans des petits moules à cake en silicone. Ne les ayant pas fait cuire au bain-marie, la cuisson a été moins longue. Une fois froid, les petites cakes ont été tranchés en parts et présentés autour des pamplemousses piqués de mini brochettes de crudités.
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Ingrédients
- 5 œufs
- 250 g de surimi en bâtonnets, coupés en morceaux
- 200 g de crème fraîche
- 100 g de gruyère râpé
- 3 gousses d'ail, hachées
- Persil haché
- Sel
- Poivre
- Beurre pour le moule
Matériel
- 1 saladier
- 1 planche à découper
- 1 moule à cake
Conseils et astuces
A manger froid avec une mayonnaise (ou ketchup comme mon frère) et une salade verte.
Préparation
Battre les œufs en omelette.
2Mélanger tous les ingrédients.
3Les mettre dans un moule à cake beurré (si moule en silicone pas besoin de beurrer).
4Cuire au bain-marie 1 heure Th. 180°C.
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