Cake au thon

1

Préchauffer le four à 200°C.

2

Mettre la farine dans un saladier, y ajouter la levure et mélanger.

3

Battre les oeufs et les incorporer au mélange précédant, mélanger le tout vivement.

4

Ajouter le lait petit à petit, puis l'huile.

5

Emietter le thon, mélanger à la préparation et enfin, y incorporer le gruyère râpé.

6

Saler, poivrer.

7

Mélanger le tout, verser la préparation dans un moule à cake et mettre au four 45 minutes environ.

8

Afin de savoir si le cake est cuit, au bout de 45 minutes, planter la lame d'un couteau au milieu du cake, si celle-ci ressort sèche c'est que le cake au thon est cuit !