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Facile
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Ingrédients
- 3 oeufs
- 100 g de farine
- 50 g de maizena
- 1/3 de sachet de levure chimique
- 5 cl d'huile
- 12.5 cl de lait
- 200 g de jambon de paris, épais (fond de jambon)
- 100 g de cheddar
- 2 c à soupe de moutarde
- 10 cl de bière
- 1 pincée de sel et de poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
2Découper le jambon et le cheddar en morceaux, ajouter la moutarde, la bière, le sel et le poivre.
3Dans un saladier mélanger les oeufs, la farine, la levure.
4Incorporer petit à petit l'huile et le lait tiède.
5Ajouter le gruyère et remuer.
6Incorporer le mélange cheddar-jambon à la pâte et mélanger.
7Verser dans un moule non graissé et mettre au four pendant 45 minutes.
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