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15min
30min
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6p
Facile
1.67€/p
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Ingrédients
- 2 pavés de saumon
- 1 pâte feuilletée
- 1 pot d'aperges vertes longues
- 3 c à s de moutarde à l'ancienne
- 2 c à s de crème fraîche épaisse
Conseils et astuces
Variante: 1 lit d'épinards au lieu des asperges
Préparation
Préchauffer le four, th 220°
2Etaler la pâte et tartiner le milieu avec la moutarde
3Disposer les asperges sur toute la longeur pour recouvrir la moutarde.
4Couper les pavés de saumon en gros cubes et les poser sur les asperges.
5Mettre la crème fraîche sur le saumon, sel, poivre.
6Faire des lamelles de chaque coté avec la pâte non utilisée puis rejoindre les 2 lamelles opposées pour fair un noeud au dessus de la garniture.
7Enfourner pendant 30 minutes dans four chaud à 220°.
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