Calzone de saumon

1

Préchauffer le four, th 220°

2

Etaler la pâte et tartiner le milieu avec la moutarde

3

Disposer les asperges sur toute la longeur pour recouvrir la moutarde.

4

Couper les pavés de saumon en gros cubes et les poser sur les asperges.

5

Mettre la crème fraîche sur le saumon, sel, poivre.

6

Faire des lamelles de chaque coté avec la pâte non utilisée puis rejoindre les 2 lamelles opposées pour fair un noeud au dessus de la garniture.

7

Enfourner pendant 30 minutes dans four chaud à 220°.