
1 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

20min

35min

12h00

30p

Facile

0.15€/p
1 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 25 cl de lait
- 50 g de farine
- 30 g de beurre
- 100 g de haddock
- 50 g de parmesan
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 1 c à café de curcuma
- sel, poivre
Matériel
- 1 moule à cannelés
- 1 casserole
- 1 égouttoir
- 1 saladier
Préparation
Faire bouillir le lait. Y pocher le haddock pendant 10 minutes. Égoutter. Émietter en retirant la peau et les arêtes. Conserver le lait.
2Faire fondre le beurre dans le lait chaud.
3Dans un saladier, mélanger l'œuf et le jaune. Assaisonner de sel, poivre et curcuma.
4Incorporer la farine puis le parmesan et bien mélanger.
5Détendre avec le lait et le beurre.
6Ajouter les miettes de haddock puis laisser reposer 12h.
7Répartir dans les moules en les remplissant au 3/4.
8Cuire 10 minutes à 220°c puis 25 minutes à 175°C.
Ses recettes
Recettes liées
Cheesecakes au chèvre et graines de grenade de Valérie
1 likes
Facile, frais et belle présentation.
Mousse d'asperge sur lit d'avocat
Ajouter à mes favovis !
Voilà une petite entrée que l'on peut également servir en apéritif. Très simple à réaliser, et surtout très léger.
Cake chèvre poivron
2 likes
Un cake d'inspiration provençale, facile et parfumé à servir à l'apéritif, lors d'un pique-nique ou en entrée avec une salade. Le lait fermenté...
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes