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20min
01h00
12h00
6p
Difficile
0.72€/p
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Ingrédients
- 1 kg de blettes
- 1 kg de viande hachée
- 6 œufs
- 1 assiette de parmesan
- 1 oignon
- salsa di pomodoro ( au moins 2 L)
Conseils et astuces
Dans la sauce tomate, mettre un peu plus de basilic.
Sur les cannelloni, parsemer de fromage afin qu'ils croustillent.
Préparation
La veille, faire cuire les blettes en cocotte 1/2h environ. Égoutter et mettre de côté.
2Le lendemain, lorsque la blette est bien sèche, la mixer.
3Dans une casserole, faire revenir l'oignon et la viande hachée avec 1cs d'huile d'olive. Lorsque la viande est dorée, ajouter la blette et éteindre le feu. Laisser refroidir.
4Ajouter les œufs et le parmesan .
5Prendre des bandelettes de pâte (voir recette lasagnes) et disposer la farce au milieu puis rouler la pâte afin d'obtenir un rouleau. disposer le dans un plat du four. Répéter l'opération pour toute la farce.
6Recouvrir de salsa di pomodoro et enfourner pendant 15 min.
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