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Cannellonis aux courgettes
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.15€/p

Cannellonis aux courgettes

Calories : 442.15 kcal Protides : 19.51 g Lipides : 14.28 g Glucides : 58.84 g pour 1 portion

Une recette légère...

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Ingrédients

  • 12 gros cannellonis précuits (type panzani)
  • 300 gr de courgettes
  • 300 gr de fromage blanc
  • 150 gr de brousse
  • 30 gr de parmesan
  • cannelle
  • sel, poivre

Matériel

  • 1 plat à gratin
  • 1 saladier

Conseils et astuces

Pour une recette moins légère (mais tout aussi délicieuse), vous pouvez gratiner le plat avec un mélange crème liquide/parmesan (faire bouillir la crème liquide pour l'épaissir et ajouter le parmesan râpé)...

Préparation

1

Préchauffez le four à th.5/6.

2

Lavez les courgettes, coupez-les en petits dés et faites-les cuire 3 minutes dans de l'eau bouillante salée.

3

Egouttez-les dans une passoire et passez-les sous l'eau froide.

4

Mettez dans un saladier le fromage blanc et la brousse, écrasez-les à l'aide d'une fourchette, puis ajoutez les dés de courgette, le parmesan, la cannelle, du sel et du poivre.

5

Mélangez bien.

6

Cuisez les cannellonis (si nécessaire : cf. le paquet de cannellonis : certains n'ont pas besoin de pré-cuisson avant le four).

7

Dressez les cannellonis dans un plat et farcissez-les avec la préparation au fromage.

8

Disposez dans un plat à gratin, enfournez et laissez cuire environ 15 minutes.

THENAY 41400

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