Cannellonis aux courgettes

Calories : 442.15 kcal Protides : 19.51 g Lipides : 14.28 g Glucides : 58.84 g pour 1 portion

Une recette légère...

0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

ajouter à mon cahier

Ingrédients

12 gros cannellonis précuits (type panzani)
300 gr de courgettes
300 gr de fromage blanc
150 gr de brousse
30 gr de parmesan
cannelle
sel, poivre

Matériel

1 plat à gratin
1 saladier

Conseils et astuces

Pour une recette moins légère (mais tout aussi délicieuse), vous pouvez gratiner le plat avec un mélange crème liquide/parmesan (faire bouillir la crème liquide pour l'épaissir et ajouter le parmesan râpé)...

Préparation

Préchauffez le four à th.5/6.

Lavez les courgettes, coupez-les en petits dés et faites-les cuire 3 minutes dans de l'eau bouillante salée.

Egouttez-les dans une passoire et passez-les sous l'eau froide.

Mettez dans un saladier le fromage blanc et la brousse, écrasez-les à l'aide d'une fourchette, puis ajoutez les dés de courgette, le parmesan, la cannelle, du sel et du poivre.

Mélangez bien.

Cuisez les cannellonis (si nécessaire : cf. le paquet de cannellonis : certains n'ont pas besoin de pré-cuisson avant le four).

Dressez les cannellonis dans un plat et farcissez-les avec la préparation au fromage.

Disposez dans un plat à gratin, enfournez et laissez cuire environ 15 minutes.