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45min

40min

0min

6p

Moyen

0.55€/p
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Ingrédients
- pour la pâte à cannellonis :
- 350 g de farine
- 4 oeufs
- 1/2 c. à soupe d'huile
- pour la garniture :
- 800 g de steack haché
- 1 boite tomates pelées
- 2 gousses d'ail
- 2 gros oignons
- 80 g de gruyère râpé
- 3 c. à soupe d'huile
- sel, poivre
Conseils et astuces
Si vous manquez de temps, vous pouvez acheter des rouleaux de cannellonis déjà préparés.
Servir avec une salade.
Préparation
Pour la pâte voir recette " PÂTES FRAICHES MAISON".
2Pelez et hachez ail et oignon. Egouttez et hachez les tomates en réservant le jus. Chauffez l'huile dans une sauteuse. Faites-y revenir la viande, l'ail et l'oignon 5 minutes en remuant. Salez, poivrez, ajoutez les tomates et le jus. Laissez mijoter à feu moyen 15 minutes.
3Abaissez la pâte à cannellonis et découpez-y 6 rectangles. Plongez-les 6 minutes dans l'eau bouillante salée, égouttez-les. Préchauffez le four à th. 6/7 - 200°C.
4Etalez les rectangles de pâte sur le plan de travail. Garnissez-les de préparation à la viande et roulez-les sur eux-mêmes.
5Mettez-les dans un plat à four huilé, les uns contre les autres. Parsezmez de gruyère râpé, enfournez et faites gratiner 10 minutes. Servez dès la sortie du four.
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