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Caramel au beurre salé
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.26€/p

Caramel au beurre salé

Ce caramel au beurre salé se marie très bien avec tous les desserts au chocolat, ou se déguste tout simplement sur une crêpe.

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Ingrédients

  • 100 g de sucre
  • 50 g de beurre salé
  • 25 cl de crème fleurette

Conseils et astuces

Lors de l'incorporation du beurre, le mélange durcit, ne vous inquiétez pas c'est normal.

Préparation

1

Faire un caramel en faisant fondre le sucre en couche fine dans une casserole.

2

Incorporer le beurre hors du feu.

3

Mélanger le tout à la crème en chauffant de nouveau.

4

Verser le mélange dans un pot à confiture et laisser refroidir.

Mortagne sur sèvre 85290

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