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Facile

4.97€/p
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Ingrédients
- 60 cl de bisque de homard
- 60 cl eau
- 6 noix de st Jacques
- 12 crevettes (grosses)
- 12 quenelles (natures ou brochet)
- 2 pâtes feuilletées
Conseils et astuces
Si vous utilisez des grosses quenelles, les pocher dans l'eau bouillante une dizaine de minutes et les déposer dans les bols.
Préparation
Diluer la bisque avec l'eau et faire chauffer.
2Déposer dans des bols (allant au four) les noix de st Jacques, crevettes, quenelles et les couvrir de bisque.
3Découper dans la pâte feuilletée 3 ronds (un peu plus grands que le diamètre des bols),fermer hermétiquement les bols avec la pâte feuilletée (en appuyant bien pour que la pâte adhère sur le bord extérieur du bol).
4Passer à la dorure et cuire dans un four préchauffé à 200° pendant 15 à 20 minutes (la pâte doit être dorée).
5Décorer avec 2 crevettes (facultatif) et servir sans attendre. Effet garanti !
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