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3p
Facile
1.47€/p
Cassolette de thon surimi et champignons
Une petite recette simple et rapide qui fera chavirer vos papilles. Adepte d'une cuisine allégée je teste et modifie des recettes que j'allège. Passionnée de cuisine j'aime réaliser de nouveaux petits plats familiaux et pratiques.
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Ingrédients
- 78 gr de surimi (en bâtonnet ou râpé)
- 100 gr de thon au naturel
- 40 gr de gruyère râpé
- 500 gr de champignons de Paris frais
- 40 gr de maïzena
- 500 ml de lait écrémé
- sel
- poivre
- muscade
- curry
Matériel
- un saladier
- un fouet
- une casserole
Préparation
Préparer dans un premier temps votre béchamel avec la maïzena ainsi que le lait écrémé.
2Pour cela mélanger la moitié du lait froid à la maïzena, et faire chauffer le reste du lait dans une casserole.
3Progressivement rajouter la préparation au lait chaud et faire épaissir, rajouter du sel, du poivre de la muscade selon votre gout.
4Couper le surimi et les champignons en petits morceaux. Dans un saladier mélanger le thon, le surimi, les champignons frais. Faire gratiner sous le gril 5 minutes.
5Verser dans des petites cocottes rajouter de la béchamel par dessus et un peu de gruyère.
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