0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
45min
0min
0min
4p
Facile
0.61€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 800 g d'aubergines
- 3 gousses d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 1/2 jus de citron
- 1 cuillère à café cumin (rase de cumin en poudre)
- 1/2 cuillère à café paprika (rase de paprika en poudre)
- 1 cuillère à café de sel (rase)
Préparation
Placer l'ail dans le bol et mixer 5 sec/vitesse 5.
2Racler les parois du bol avec la spatule, ajouter l'huile d'olive et programmer 3 min/100°C/vitesse 1.
3A la sonnerie, ajouter les aubergines coupées en morceaux (avec la peau), les épices et le citron. Régler 40 min/100°C/Vitesse mijotage.
4A la fin de la minuterie, mixer 5 sec/vitesse 4 (facultatif).
Ses recettes
Recettes liées
Caviar d'aubergine
1 likes
A servir en apéritif en petites verrines ou à tartiner sur des tranches de pain grillé.
Caviar d'aubergines
Ajouter à mes favovis !
Très simple a préparer, il peut être servi à l'apéritif sur du pain grillé ou en accompagnement d'une viande blanche. Une recette délicieuse et...
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes