Chandeleur
La Chandeleur ou “fête des chandelles” a des origines chrétiennes mais aussi païennes. A l’occasion de la chandeleur, fêtée le 2 février, on mange des crêpes. Pourquoi des crêpes ?
Parce que les crêpes on la forme ronde du soleil, et une couleur blonde. Or, à cette période de l’année les jours sont de plus en plus long et on attend le retour du printemps avec impatience. Contrairement aux idées reçues, la chandeleur ne se limite pas à la crêpe jambon-fromage et à la crêpe au sucre. Les recettes des membres Cahier de cuisine vous prouveront qu’avec un peu de goût, d’imagination et d’inspiration les crêpes peuvent devenir originales, exotiques ou même raffinées.
Crêpes salées végétaliennes - recette indienne
Voici une recette de crêpes indiennes sans œufs ni lait, idéales pour les végétaliens, une recette salée.
Gâteau de crêpes au chocolat
J'ai découvert cette recette sur internet car ma fille Clara qui avait des amis à la maison voulait manger des crêpes au chocolat. Je n'ai pas voulu leur donner des crêpes fourrées au chocolat, donc...
Les Crêpes de la Chandeleur
Comment passer à côté de la chandeleur... je vous propose des crêpes au chocolat noir et cannelle.
Pâte à crêpes
Les crêpes, goûter de mon enfance! J'ai testé beaucoup de recette, c'est celle-ci que j'ai adoptée.
Crêpes à la bière, spéculoos et chocolat
Pour la chandeleur tentez des crêpes totalement végétaliennes. C'est aussi bon!
Crêpes
Pour les dimanches en famille ou pour les mercredi après-midi pour les enfants....
Crêpes
La crêpe, ou galette, apparût en Bretagne vers le 13ème siècle suite à la culture du sarrasin rapporté de croisades en Asie. D'abord au sarrasin, elle a au début de notre siècle été transformée pour...