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14 recette(s) trouvée(s) pour

Chandeleur

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Régime particulier

La Chandeleur ou “fête des chandelles” a des origines chrétiennes mais aussi païennes. A l’occasion de la chandeleur, fêtée le 2 février, on mange des crêpes. Pourquoi des crêpes ?

Parce que les crêpes on la forme ronde du soleil, et une couleur blonde. Or, à cette période de l’année les jours sont de plus en plus long et on attend le retour du printemps avec impatience. Contrairement aux idées reçues, la chandeleur ne se limite pas à la crêpe jambon-fromage et à la crêpe au sucre. Les recettes des membres Cahier de cuisine vous prouveront qu’avec un peu de goût, d’imagination et d’inspiration les crêpes peuvent devenir originales, exotiques ou même raffinées.

CREPES A LA BECHAMEL, JAMBON BLANC ET FROMAGE

Par picard
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Pour rester dans le traditionnel.

CREPES TARTIFLETTES

Par picard
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Un peu de montagne dans les crêpes...

Galettes complètes de sarrasin

Par mejean
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Spécialité bretonne.

Crêpes fourrées au crabe

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Crêpes fondantes et délicieuses.

Les galettes de Maman

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Les authentiques galettes bretonnes !

Verrines de crêpes au saumon façon basquaise

Par INOULE
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Une verrine originale aux saveurs terre et mer.

Les crêpes piémontaises de Grand-Mère

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A servir en entrée, ou en plat principal, selon le nombre de convives !

Crêpes au jambon et aux champignons

Par jennys
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Recette facile et rapide.

Crêpes salées végétaliennes - recette indienne

Par pankaj
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Voici une recette de crêpes indiennes sans œufs ni lait, idéales pour les végétaliens, une recette salée.

Galettes bretonnes pomme de terre, lardons et fromage

Par berny
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Pour un repas rapide entre amis ou à l'improviste, pour le samedi soir devant la télé...

Galettes de sarrasin

Par marm
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Recette rapide, délicieuse et très bon rapport qualité-prix.

Les crêpes de la Chandeleur

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Avec un louis d'or dans le creux de la main faire sauter la crêpe et vous serez riche toute l'année... comme disait ma grand-mère Germaine D !!!

Galette au roquefort

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Idéal pour un repas du soir.

Pâte à crêpes

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Cette recette de pâte à crêpes peut servir aussi bien pour des crêpes salées que des crêpes sucrées...

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