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33 recette(s) trouvée(s) pour

Chandeleur

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Cuisine du monde

Régime particulier

La Chandeleur ou “fête des chandelles” a des origines chrétiennes mais aussi païennes. A l’occasion de la chandeleur, fêtée le 2 février, on mange des crêpes. Pourquoi des crêpes ?

Parce que les crêpes on la forme ronde du soleil, et une couleur blonde. Or, à cette période de l’année les jours sont de plus en plus long et on attend le retour du printemps avec impatience. Contrairement aux idées reçues, la chandeleur ne se limite pas à la crêpe jambon-fromage et à la crêpe au sucre. Les recettes des membres Cahier de cuisine vous prouveront qu’avec un peu de goût, d’imagination et d’inspiration les crêpes peuvent devenir originales, exotiques ou même raffinées.

CREPES A LA BECHAMEL, JAMBON BLANC ET FROMAGE

Par picard
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Pour rester dans le traditionnel.

Pâte à crêpes

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Pour la chandeleur.

Les Crêpes de la Chandeleur

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Comment passer à côté de la chandeleur... je vous propose des crêpes au chocolat noir et cannelle.

Crêpes Froment Sucrées

Par geisha
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Spécialités culinaires bretonnes.

Crêpes

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Pour les dimanches en famille ou pour les mercredi après-midi pour les enfants....

Crêpes fourrées au chocolat

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Délicieux et très joli.

Les crêpes de Maman

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Un dessert inégalable...

Verrines de crêpes au saumon façon basquaise

Par INOULE
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Une verrine originale aux saveurs terre et mer.

Pate a crêpes sucrées

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Traditionnelle incontournable.

Galette de blé noir

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Les galettes (ou crêpes de blé noir) ressemblent aux crêpes (de froment) à la différence près qu'elles sont faites à partir de farine de blé noir. Ceci explique la différence de couleur. Elles se...

Crêpes

Par brifo
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Cette recette classique me vient de ma mère et fait toujours l'unanimité.

Crêpes à la fleur d'oranger

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Des crêpes parfumées que l'on peut manger juste saupoudrées de sucre.

Les crêpes piémontaises de Grand-Mère

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A servir en entrée, ou en plat principal, selon le nombre de convives !

Salidou

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Le salidou est une crème au caramel au beurre salé. On peut pour napper une coupe de glace, ou sur des crêpes.

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