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4 recette(s) trouvée(s) pour

Chandeleur

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Cuisine du monde

La Chandeleur ou “fête des chandelles” a des origines chrétiennes mais aussi païennes. A l’occasion de la chandeleur, fêtée le 2 février, on mange des crêpes. Pourquoi des crêpes ?

Parce que les crêpes on la forme ronde du soleil, et une couleur blonde. Or, à cette période de l’année les jours sont de plus en plus long et on attend le retour du printemps avec impatience. Contrairement aux idées reçues, la chandeleur ne se limite pas à la crêpe jambon-fromage et à la crêpe au sucre. Les recettes des membres Cahier de cuisine vous prouveront qu’avec un peu de goût, d’imagination et d’inspiration les crêpes peuvent devenir originales, exotiques ou même raffinées.

CREPES A LA BECHAMEL, JAMBON BLANC ET FROMAGE

Par picard
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Pour rester dans le traditionnel.

CREPES TARTIFLETTES

Par picard
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Un peu de montagne dans les crêpes...

Galettes bretonnes pomme de terre, lardons et fromage

Par berny
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Pour un repas rapide entre amis ou à l'improviste, pour le samedi soir devant la télé...

Galettes de sarrasin

Par marm
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Recette rapide, délicieuse et très bon rapport qualité-prix.

soluble