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20min
0min
04h00
6p
Facile
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Ingrédients
- 300 g de sucre
- 2 boites de biscuits à la cuillère
- 750 g de fraises
- 50 cl de crème fraîche (1 gros pot)
- 1/2 litre d'eau
Matériel
- 1 moule à charlotte
- 1 fouet
- 1 verre doseur
- 1 cuillère à café
- 1 saladier
- 1 casserole
- 1 assiette
Conseils et astuces
Après un repas barbecue, pourquoi pas pas une charlotte aux fraises!...
Préparation
Laver les fraises et les laisser égoutter.
2Le sirop : mettre 50cl d'eau, puis mettre 7 cuillères à café de jus de citron, puis verser 200g de sucre et le faire chauffer.
3Dés que le sirop est chaud il faut tremper les biscuits dedans et les mettre dans le moule.
4La chantilly : verser le pot de crème fraîche et la battre pendant assez longtemps puis ajouter 100g de sucre.
5Ensuite mélanger les fraises dans la chantilly puis verser le contenu dans le moule et mettre ce dessert au frigo pendant 4 heures.
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