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30min

0min

08h00

6p

Facile

0.92€/p
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Ingrédients
- 2 paquets de biscuits à la cuillère (de préférence les souples au sucre glace)
- 1 barquette de fraises (ou hors saison 1 sachet de framboises surgelées)
- 1 pot de confiture de framboises (ou fruits rouges)
- 1 sachet de thé vert
Matériel
- 1 moule à charlotte (pour ma part j'utilise un moule à charlotte tupp et c'est l'idéal pour conserver et transporter sa charlotte!)
Préparation
Faire bouillir une tasse à thé d'eau, infuser le thé vert et laisser tiédir.
2Si vous avez des fraises préparez-les et coupez-les en petites lamelles (pour les framboises surgelées, les décongeler et se séparer du jus).
3Tremper rapidement chaque biscuit à la cuillère dans le thé vert, pour les imbiber légèrement et les parfumer, et placer biscuit après biscuit dans le moule, en tapissant bien les parois et le fond (à la verticale et serrés pour les côtés, et à l'horizontale pour le fond).
4Puis napper de confiture la 1ère couche, et ajouter les fraises ou les framboises.
5Recouvrir de biscuits imbibés de thé vert et refaire ainsi les mêmes couches jusque en haut du moule.
6Finir obligatoirement par les biscuits à la cuillère.
7La charlotte est un gâteau qui doit être condensé au niveau de ses couches.
8Fermer votre moule (en appuyant bien si besoin), placer-le au réfrigérateur dans le même sens où vous avez effectué la préparation (pour que la charlotte garde sa tenue).
9Laisser au moins 8h car la charlotte doit être ferme et bien fraîche.
10Sortir le dessert 5min avant, placer la charlotte à l'endroit cette fois et retirer délicatement le haut du moule.
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