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30min

0min

24h00

6p

Facile

2.91€/p
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Ingrédients
- 1 grande boite de poires au sirop
- 1 grande boite de biscuits à la cuillère
- 300 g de crème fouettée
- 1 jus de citron
- 1 kg de framboise
- 120 g de sucre
- Kirsch
Matériel
- 1 moule à charlotte
Préparation
Chemiser un moule de papier alu.
2Tapisser le fond et le tour de biscuits bien serrés, surtout au fond.
3Imbiber les biscuits de 2/3 sirop de poires 1/3 de kirsch.
4Mettre une couche de crème / une couche de poires / une couche de biscuits / une couche de poires / ....
5Terminer par une couche de biscuits (obligatoirement sinon le gâteau ne tiendra pas).
6Bien serrer le tout pendant 24H, à réserver au froid.
7Pour le coulis, mixer framboises + citron + sucre.
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