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6p
Facile
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Ingrédients
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 200 g d'épinards en branches (surgelés)
- 100 g de feta
- 1 jaune d'oeuf
- 50 g de pignons de pin
- 1 gousse d'ail
- huile d'olive
- sel, poivre
Matériel
- 1 poêle
- 1 passoire
- 1 pinceau
- 1 plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Préparation
Cuire les épinards surgelés 10 mn avec 1 cuillère à soupe d'huile, l'ail pressé, 1 pincée de sel et de poivre.
2Les verser dans une passoire et bien les égoutter.
3Ajouter les pignons de pin et la feta aux épinards. Mélanger.
4Découper la pâte feuilletée en rectangle. Poser un peu de mélange au centre de chaque rectangle.
5Humidifier et appuyer sur les bords pour fermer les chaussons. Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
6Badigeonner les chaussons de jaune d'oeuf délayé avec 1 cuillère à soupe d'eau, et cuire 20 mn dans le four préchauffé à 180°C. Servir chaud.
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