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20min
40min
24h00
8p
Facile
1.15€/p
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Ingrédients
- 200 g de petits beurre
- 100 g de margarine
- 100 g de St moret (ou fromage du même type)
- 100 g de fromage blanc
- 260 g de mascarpone
- 3 oeufs
- 100 g de sucre
- 9 cl de Bailey's
- 50 g de noisettes en poudre
Préparation
Ecraser les biscuits. Astuce les mettre dans un sac congélation et les écraser avec un rouleau à patisserie.
2Ajouter la margarine et mélanger.
3Etaler sur le fond d'un moule à charnière de préférence. Mettre au frais.
4Fouetter le mascarpone, le St moret et le fromage blanc.
5Ajouter les oeufs et le sucre. Enfin le bailey's et la poudre de noisettes.
6Verser cette préparation sur le fond de biscuit cuire 40min à 150°C. Arreter le four et continuer la cuisson 10min. Ouvrir la porte du four et laisser le cheesecake 30min dans le four.
7Mettre au frais une demie journée avant dégustation.
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