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20min
28min
0min
8p
Facile
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Ingrédients
- 300 g de fromage blanc battu
- 2 pommes
- 170 g de NESTLÉ DESSERT Praliné
- 180 g de NESTLÉ DESSERT Blanc
- 3 oeufs
- 10 biscuits secs sablés
- 60 g de farine
- 40 g de beurre
- 40 g de sucre
- 1 zeste de citron
Conseils et astuces
On peut ajouter un coulis de fraises ou de framboises.
Pour une version plus légère, utilisez du fromage blanc à 20%.
Préparation
Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Mixez les biscuits avec le beurre. Coupez les pommes en dés et faites-les poeler 5 minutes sans matière grasse.
2Tapissez le fond d'un moule amovible beurré de biscuits (vous pouvez ajouter un rond de papier sulfurisé). Mélangez le fromage blanc, le zeste de citron, le sucre, la farine, les jaunes et les blancs d'oeufs battus en neige. Ajoutez le chocolat blanc en pépites et les pommes. Versez dans le moule et faites cuire 28 minutes dans votre four. Laissez refroidir 1 heure au réfrigérateur.
3Démoulez et recouvrez de chocolat praliné fondu avec 100 ml de crème liquide. Placez au réfrigérateur 1 heure.
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