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Chili con carne express
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.20€/p

Chili con carne express

Une recette que les enfants aussi aiment bien.

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Ingrédients

  • 400 g de boeuf hâché
  • 1 poivron rouge (facultatif)
  • 2 oignons
  • 2 boites de tomates pelées
  • 4 c à c d'épices pour chili (chili, origan, cumin, laurier, 4 épices)
  • 1/4 c à c de piment d'espelette
  • 400 g de haricots rouges (les enfants trouvent que davantage de haricot "étouffe" un peu le reste des ingrédients)
  • sel, poivre
  • selon les goûts (facultatif), rajouter de la sauce chili

Matériel

  • 1 grande casserole

Préparation

1

Dans un peu d'huile d'olive, faites revenir l'oignon haché et le poivron.

2

Ajoutez ensuite la viande hachée. Quand elle est bien colorée, ajoutez les haricots égouttés et les tomates. Saler, poivrer et épicer.

3

Laissez cuire à couvert 20 mn.

4

Gouter et, selon les goûts, rajouter de la sauce Chili. Laisser cuire 5 mn.

5

Servez accompagné de riz.

CHOLET 49300

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note moyenne (1 avis)

4.67/5

sophie
sophie
le 08.09.2011
Recette faite hier soir, toute la famille s'est régalée... Facile et rapide. J'ai mis 2 petites boites de haricots rouges, 1 grande de tomates pelées et un sachet d'épices à chili Ducros. Parfait! Merci pour la recette.
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