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6p
Facile
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Ingrédients
- 1 kg de viande de boeuf hachée
- 2 poivrons (vert et rouge)
- 2 oignons
- ail
- 2 boites tomates pelées
- 2 cubes de bouillon (cub or)
- sel, poivre
- épices à chili (chili, origan, cumin, laurier, 4 épices)
- 1 grande boite de haricots rouges
Matériel
- 1 grande casserole
Conseils et astuces
Servez accompagné d'un peu de Tabasco.
Préparation
1
Dans un peu d'huile d'olive, faites revenir l'oignon coupé en dés, l'ail et le poivrons.
2Ajoutez ensuite la viande hachées et bien faire revenir le tout.
3Ajoutez ensuite les tomates pelées, un peu d'eau, les cubes or et les épices. Salez et poivrez et laissez cuire environ 30 minutes.
4Environ 15 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les haricots rouges que vous aurez préalablement rincés.
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Délicieux et moelleux, franc succès auprès de mes goûteurs...
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