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171 recette(s) trouvée(s) pour

Chocolat

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Régime particulier

Le chocolat est LE pêché mignon de beaucoup de gens. Il se marie avec le café, les fruits à coque, les liqueurs, la menthe, l’orange, et énormément d’autres ingrédients.

Certains fins palais aiment le déguster seul, en tablette, à une concentration plus ou moins élevée de cacao. Chez Cahier de cuisine, on aime le cuisiner, l’associer à d’autres ingrédients, afin de relever au mieux ses saveurs. Dans les préparations sucrées il est un ingrédient phare de beaucoup de recettes: la mousse au chocolat, les éclairs au chocolat, la tarte au chocolat, le gâteau au chocolat, la charlotte, les cookies… Toutes les recettes dont les gourmands raffolent! Pour les plus curieux, vous pouvez également utiliser le chocolat dans vos recettes salées comme dans les pâtes, les omelettes, certaines daubes, ou même de façon très chic en cuisinant des éclairs au foie gras et chocolat. Vous l’aurez compris le chocolat est un ingrédient multi-usage, si vous avez des recettes à base de chocolat, n’hésitez pas à nous les faire découvrir. Sinon, les membres Cahier de cuisine ont déposé de nombreuses recettes que vous pouvez expérimenter, noter, commenter!

Moelleux au chocolat, coeur fondant aux framboises

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Pour le ou la faire craquer : un moelleux y a pas mieux !!!

Gâteau au yaourt Zig Zag

Par cjps
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Un gâteau au yaourt avec un 'zig zag' de chocolat.

Moelleux chocolat blanc et son coeur coulant

Par cjps
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Très rapide à réaliser pour un goûter ou un dessert express.

Petits pots de crème chocolat et pistache

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Un subtil mélange entre le chocolat et la pistache.

Dame blanche

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Une coupe glacée pour l'été !

Cookies

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Recette de base ! un classique !

Tarte aux pommes à ma façon

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Comment vous dire que cette tarte est une pure création ? Je pense qu'en vous donnant les ingrédients vous allez mieux comprendre .... mais en tout cas elle a eu un franc succès surtout avec sa boule...

Mini madeleines d'ovomaltine crunchy

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Au goûter.

Mousse choco Carambars

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Bon.

Mousse au Nutella

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Recette découverte par Alison, dans un resto à Aix, lors d'une soirée entre filles. Une ôde à la gourmandise !!

Gâteau au yaourt au chocolat

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Un classique pour le dessert ou pour le goûter des enfants.

Mousse ganache

Par cresus
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Préparation qui sert à la confection de beaucoup de desserts, on peut la faire avec différents chocolats, ce qui permet de varier les goûts et les couleurs.

Poire chocolatée sur lit de crème pâtissière

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Un dessert rafraîchissant pour automne encore chaleureux.

Tartelettes chocolatées à la crème pâtissière

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Que faire des restes de pâte brisée sucrée et de crème pâtissière. Eh bien pourquoi pas un dessert rapide !?

Chocolat viennois à la noisette

Par nijeli
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Encore meilleur qu'au Mc ... !

soluble