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16 recette(s) trouvée(s) pour

Chocolat

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Le chocolat est LE pêché mignon de beaucoup de gens. Il se marie avec le café, les fruits à coque, les liqueurs, la menthe, l’orange, et énormément d’autres ingrédients.

Certains fins palais aiment le déguster seul, en tablette, à une concentration plus ou moins élevée de cacao. Chez Cahier de cuisine, on aime le cuisiner, l’associer à d’autres ingrédients, afin de relever au mieux ses saveurs. Dans les préparations sucrées il est un ingrédient phare de beaucoup de recettes: la mousse au chocolat, les éclairs au chocolat, la tarte au chocolat, le gâteau au chocolat, la charlotte, les cookies… Toutes les recettes dont les gourmands raffolent! Pour les plus curieux, vous pouvez également utiliser le chocolat dans vos recettes salées comme dans les pâtes, les omelettes, certaines daubes, ou même de façon très chic en cuisinant des éclairs au foie gras et chocolat. Vous l’aurez compris le chocolat est un ingrédient multi-usage, si vous avez des recettes à base de chocolat, n’hésitez pas à nous les faire découvrir. Sinon, les membres Cahier de cuisine ont déposé de nombreuses recettes que vous pouvez expérimenter, noter, commenter!

Mousses framboisine

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Mon dessert préféré !

Muffins chocolat au lait caramel

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Après une visite dominicale chez Ikéa j'ai déniché des petits supports en papiers pour muffins. Ni une ni deux j'ai revêtu mon plus beau tablier et rassemblé les ingrédients.

Brownies au chocolat

Par enia
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Miam du chocolat!

Tarte choco menthe

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Tarte façon "after eight" très légère après un repas pour tous ceux qui aiment le mélange chocolat et menthe!

Profiteroles au chocolat

Par geisha
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Recette gourmande...

Mousse aux deux chocolats

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Cette recette est tirée d'un très vieux magazine de cuisine. C'est la première recette que j'ai réalisé quand j'avais une dizaine d'années. A toutes les périodes de fêtes je la faisais pour le plaisir...

Moelleux au chocolat avec rocher au lait

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Une recette tout en gourmandise.

Madeleines au Nutella

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Un délice !!!

Mousse au chocolat

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Une bonne mousse au chocolat sans sucre.

Gâteau de Mamie

Par Guifou
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Le secret du gâteau de Mamie.

Ma mousse au chocolat

Par Mamido
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Les recettes de mousse au chocolat sont multiples. N'étant pas une grande fan de desserts et en particulier de desserts au chocolat, j'ai testé de nombreuses recettes avant d'arriver à celle-ci que...

Reine de saba

Par toinou
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Claire, petite fille, faisait ce gâteau.

Marquise au chocolat

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Le dessert qui tue.

Verrine-mousse aux 2 chocolats et poire

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Une recette testée et approuvée en décembre 2010.

Roulé au chocolat (Nutella)

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Voici un petit roulé au chocolat facile à faire et délicieux. La génoise est pas si difficile à réalisée, il suffit juste d'avoir une plaque à pâtisserie.

Fondant au chocolat - portion individuelle

Par Senga
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C'est un petit gâteau au chocolat rapide et facile que vous pouvez agrémenter de glace, de crème anglaise, de fruits, de chantilly, des bonbons et faire une belle assiette de dessert. Tout le monde...

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