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62 recette(s) trouvée(s) pour

Chocolat

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Le chocolat est LE pêché mignon de beaucoup de gens. Il se marie avec le café, les fruits à coque, les liqueurs, la menthe, l’orange, et énormément d’autres ingrédients.

Certains fins palais aiment le déguster seul, en tablette, à une concentration plus ou moins élevée de cacao. Chez Cahier de cuisine, on aime le cuisiner, l’associer à d’autres ingrédients, afin de relever au mieux ses saveurs. Dans les préparations sucrées il est un ingrédient phare de beaucoup de recettes: la mousse au chocolat, les éclairs au chocolat, la tarte au chocolat, le gâteau au chocolat, la charlotte, les cookies… Toutes les recettes dont les gourmands raffolent! Pour les plus curieux, vous pouvez également utiliser le chocolat dans vos recettes salées comme dans les pâtes, les omelettes, certaines daubes, ou même de façon très chic en cuisinant des éclairs au foie gras et chocolat. Vous l’aurez compris le chocolat est un ingrédient multi-usage, si vous avez des recettes à base de chocolat, n’hésitez pas à nous les faire découvrir. Sinon, les membres Cahier de cuisine ont déposé de nombreuses recettes que vous pouvez expérimenter, noter, commenter!

Fondant aux deux chocolats et aux amandes

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A l'occasion du 26e anniversaire d'une amie j'ai mis la main à la pâte et pas n'importe laquelle. Attirée par une recette je n'ai pu résister. Certes j'ai pris pour base cette recette mais je l'ai...

Bûche framboise chocolat noir

Par Damdou
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Bûche de Noël framboise chocolat composée d'une génoise au chocolat, d'une mousse et d'une gelée de framboise, d'une ganache chocolat et d'un nappage brillant au chocolat noir.

Les Profiteroles Glacés au Chocolat

Par babar
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Dessert de fête bien sûr, une bonne idée de régal pour un petit dîner fin en amoureux....

Moelleux aux deux chocolats

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Un dessert classe pour un événement spécial!

Mousse au chocolat

Par enia
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Comme sur un petit nuage.

Bûche Chocolat-Framboise

Par mejean
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Joyeux noël!

Bûche de Rozoy aux biscuits de Reims

Par mejean
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Une bûche aux jolies couleurs... pour illuminer vos tables de fête.

Gâteau de marrons

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Gâteau succulent, presque une confiserie à déguster par petites tranches… facile à faire, mais qui exige de la patience et du temps !

Madeleines au chocolat et noix de coco

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Un mélange raffiné !

Fondant au chocolat servi avec une mousse à la vanille

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C'est un dessert léger et délicieux qui se marie très bien servie avec une mousse à la vanille.

Gâteau marbré

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Gâteau pour le goûter, souvenir de pensionnaire, qu'on emportait pour la semaine.

Verrine de mousse au chocolat

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Enfin du chocolat!!!

Madeleines coco noisette en coque de chocolat de lait

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Savourez de délicieuses madeleines !

Profiteroles au chocolat

Par geisha
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Recette gourmande...

Mini Pains au chocolat sablés

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Le trompe-l'oeil dans la viennoiserie ! La préparation est un peu longue, je vous l'accorde (comparée au temps qu'il faut pour les voir engloutis par vos collègues !) mais ça vaut vraiment le coup !

Bûche framboise - chocolat

Par maminy
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Un dessert de Noël sans chocolat...ce n'est pas vraiment un dessert! C'est une tradition dans la famille que de varier les fruits qui accompagnent la bûche au chocolat! Après la poire, les orangettes...

Muffins aux pépites de chocolat

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Les enfants vont adorer.

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