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32 recette(s) trouvée(s) pour

Chocolat

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Le chocolat est LE pêché mignon de beaucoup de gens. Il se marie avec le café, les fruits à coque, les liqueurs, la menthe, l’orange, et énormément d’autres ingrédients.

Certains fins palais aiment le déguster seul, en tablette, à une concentration plus ou moins élevée de cacao. Chez Cahier de cuisine, on aime le cuisiner, l’associer à d’autres ingrédients, afin de relever au mieux ses saveurs. Dans les préparations sucrées il est un ingrédient phare de beaucoup de recettes: la mousse au chocolat, les éclairs au chocolat, la tarte au chocolat, le gâteau au chocolat, la charlotte, les cookies… Toutes les recettes dont les gourmands raffolent! Pour les plus curieux, vous pouvez également utiliser le chocolat dans vos recettes salées comme dans les pâtes, les omelettes, certaines daubes, ou même de façon très chic en cuisinant des éclairs au foie gras et chocolat. Vous l’aurez compris le chocolat est un ingrédient multi-usage, si vous avez des recettes à base de chocolat, n’hésitez pas à nous les faire découvrir. Sinon, les membres Cahier de cuisine ont déposé de nombreuses recettes que vous pouvez expérimenter, noter, commenter!

Fondant aux deux chocolats et aux amandes

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A l'occasion du 26e anniversaire d'une amie j'ai mis la main à la pâte et pas n'importe laquelle. Attirée par une recette je n'ai pu résister. Certes j'ai pris pour base cette recette mais je l'ai...

Les Profiteroles Glacés au Chocolat

Par babar
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Dessert de fête bien sûr, une bonne idée de régal pour un petit dîner fin en amoureux....

Moelleux aux deux chocolats

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Un dessert classe pour un événement spécial!

Mousse au chocolat

Par enia
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Comme sur un petit nuage.

Bûche de Rozoy aux biscuits de Reims

Par mejean
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Une bûche aux jolies couleurs... pour illuminer vos tables de fête.

Gâteau de marrons

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Gâteau succulent, presque une confiserie à déguster par petites tranches… facile à faire, mais qui exige de la patience et du temps !

Verrine de mousse au chocolat

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Enfin du chocolat!!!

Profiteroles au chocolat

Par geisha
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Recette gourmande...

Charlotte au Chocolat

Par cc57
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Meilleure servie froide.

Entremet framboise chocolat

Par mo
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Gâteau très apprécié pour sa ganache au chocolat qui va ravir les gourmands, et surmonté d'une mousse aux framboises pour apporter légèreté et fraîcheur.

Truffes carrées

Par cedam
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Hum des truffes pour Noël !...

Biscuits craquelés au chocolat

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Ces biscuits sont fondants à l'intérieur, c'est un vrai délice !

Charlotte au chocolat

Par verob
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Délicieux mais un peu difficile...

Cookies chocolat-caramel

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Et oui, des cookies US.

Bûche de Noël chocolat et crème aux marrons

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Une buche de noël ! je fais souvent cette recette pour mon fils de 5 ans. Il adore ça !

Eclairs au chocolat

Par cedam
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Délicieux pour accompagner un thé au citron!...

La tarte choco-whisky d'Eliane

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Succulent!

Tarte poire-chocolat

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Pour les amateurs de poire, et de chocolat bien entendu!

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