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203 recette(s) trouvée(s) pour

Chocolat

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Le chocolat est LE pêché mignon de beaucoup de gens. Il se marie avec le café, les fruits à coque, les liqueurs, la menthe, l’orange, et énormément d’autres ingrédients.

Certains fins palais aiment le déguster seul, en tablette, à une concentration plus ou moins élevée de cacao. Chez Cahier de cuisine, on aime le cuisiner, l’associer à d’autres ingrédients, afin de relever au mieux ses saveurs. Dans les préparations sucrées il est un ingrédient phare de beaucoup de recettes: la mousse au chocolat, les éclairs au chocolat, la tarte au chocolat, le gâteau au chocolat, la charlotte, les cookies… Toutes les recettes dont les gourmands raffolent! Pour les plus curieux, vous pouvez également utiliser le chocolat dans vos recettes salées comme dans les pâtes, les omelettes, certaines daubes, ou même de façon très chic en cuisinant des éclairs au foie gras et chocolat. Vous l’aurez compris le chocolat est un ingrédient multi-usage, si vous avez des recettes à base de chocolat, n’hésitez pas à nous les faire découvrir. Sinon, les membres Cahier de cuisine ont déposé de nombreuses recettes que vous pouvez expérimenter, noter, commenter!

Napolitaine au chocolat

Par verob
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Frais et étonnant!

Bûche framboise - chocolat

Par maminy
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Un dessert de Noël sans chocolat...ce n'est pas vraiment un dessert! C'est une tradition dans la famille que de varier les fruits qui accompagnent la bûche au chocolat! Après la poire, les orangettes...

Tarte chocolat poires

Par jennys
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Au chocolat.

Gâteau au chocolat des écoliers

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Gâteau pour le plus grand plaisir des tout petits.

Muffins aux pépites de chocolat

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Les enfants vont adorer.

Cake au chocolat noir fondant

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Cake simple mais qui fait tout son effet !

Le fondant au chocolat de Philippe

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Pour les inconditionnels du chocolat.

Diamants chocolatés à la pistache

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Qui dit gourmandise dit chocolat. Agrémentés de morceaux de pistaches, ces biscuits sont aussi aguicheurs que délicieux.

Cheesecake au nutella et crème de nougat

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Un cheesecake tout gourmand.

Fondants au chocolat

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Pour le plus grand plaisir des petits !

Gâteau roulé au chocolat

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Pour les amateurs de chocolats!!!

Bûche de Noël de ma mamie by Soline

Par Pampe
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Simple et économique, le dessert d'hiver qui vous fera fondre (attention, jeu de mots!). C'est la bûche qui vous sauve de la gueule de bois (et de 2!).

Crumble aux poires et aux éclats de chocolat

Par annecy
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Très bon ce crumble!

Tartelette chic revisitée

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Envie d'épater vos convives avec une tartelette au chocolat revisitée ?

Mini-muffins Chocolat coeur blanc fondant

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Une douceur qui a franc succès, très rapide à faire, l'intérieur du gâteau est coulant chocolat noir/chocolat blanc.

Charlotte au Chocolat

Par cc57
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Meilleure servie froide.

Mousse aux deux chocolats

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Cette recette est tirée d'un très vieux magazine de cuisine. C'est la première recette que j'ai réalisé quand j'avais une dizaine d'années. A toutes les périodes de fêtes je la faisais pour le plaisir...

Entremet framboise chocolat

Par mo
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Gâteau très apprécié pour sa ganache au chocolat qui va ravir les gourmands, et surmonté d'une mousse aux framboises pour apporter légèreté et fraîcheur.

soluble