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39 recette(s) trouvée(s) pour

Chocolat

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Régime particulier

Le chocolat est LE pêché mignon de beaucoup de gens. Il se marie avec le café, les fruits à coque, les liqueurs, la menthe, l’orange, et énormément d’autres ingrédients.

Certains fins palais aiment le déguster seul, en tablette, à une concentration plus ou moins élevée de cacao. Chez Cahier de cuisine, on aime le cuisiner, l’associer à d’autres ingrédients, afin de relever au mieux ses saveurs. Dans les préparations sucrées il est un ingrédient phare de beaucoup de recettes: la mousse au chocolat, les éclairs au chocolat, la tarte au chocolat, le gâteau au chocolat, la charlotte, les cookies… Toutes les recettes dont les gourmands raffolent! Pour les plus curieux, vous pouvez également utiliser le chocolat dans vos recettes salées comme dans les pâtes, les omelettes, certaines daubes, ou même de façon très chic en cuisinant des éclairs au foie gras et chocolat. Vous l’aurez compris le chocolat est un ingrédient multi-usage, si vous avez des recettes à base de chocolat, n’hésitez pas à nous les faire découvrir. Sinon, les membres Cahier de cuisine ont déposé de nombreuses recettes que vous pouvez expérimenter, noter, commenter!

Cheesecake Vanille, Chocolat & Caramel Beurre Salé

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Recette pas des plus légères, me direz-vous, c'est néanmoins délicieux. Le trio vanille-chocolat-caramel beurre salé fonctionne très bien!

Brownie marbré cheesecake

Par cla71
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Un dessert très bon.

Gâteau d'anniversaire de Coco

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Un gâteau d'anniversaire qui ravira tous les enfants et même les grands!

Tiramisu framboise

Par junoam
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Recette délicieuse et rafraîchissante pour les beaux jours !

Tiramisu au nutella et au Pralin

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Un tiramisu détourné qui est bien savoureux...

Bavarois au chocolat blanc

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Pour les gourmands !

Tiramisu aux fraises

Par verob
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Une variante du tiramisu, rafraîchissante en été !

Napolitaine au chocolat

Par verob
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Frais et étonnant!

Tarte chocolat blanc-framboises

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Un délicieux dessert.

Gâteau pur chocolat!

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Tout chocolat et fruit secs, ça doit être vraiment bon avec un vrai thé infusé comme il faut, comme au Fairview Coffee à Montpellier!

Cookies aux pépites de chocolat

Par verob
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'Cookie' est un mot anglo-américain signifiant : petit gâteau sec. On l'accomode selon son désir!

Charlotte aux deux chocolats par Anne et George

Par Pampe
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Quand on aime les 2 chocolats et que le choix est trop difficile...

Cupcakes

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Ceci est la pâte de base pour 12 cupcakes mais on peut en faire juqu'à 18. Tu peux les aromatiser comme tu souhaites, sucrés ou salés.

Tiramisu framboise et nutella

Par lili
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Un dessert très gourmand... pour tous les amoureux de nutella.

GATEAU AUX MARRONS

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Recette de maman

Tiramisu au chocolat

Par vany
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Une recette tout chocolat fraiche et très bonne.

Cookies américains

Par virgi
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Cette recette me vient d'une véritable grand-mère américaine. Attention du coup les mesures sont "à l'américaine" mais c'est au moins la véritable recette !!

soluble