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58 recette(s) trouvée(s) pour

Chocolat

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Le chocolat est LE pêché mignon de beaucoup de gens. Il se marie avec le café, les fruits à coque, les liqueurs, la menthe, l’orange, et énormément d’autres ingrédients.

Certains fins palais aiment le déguster seul, en tablette, à une concentration plus ou moins élevée de cacao. Chez Cahier de cuisine, on aime le cuisiner, l’associer à d’autres ingrédients, afin de relever au mieux ses saveurs. Dans les préparations sucrées il est un ingrédient phare de beaucoup de recettes: la mousse au chocolat, les éclairs au chocolat, la tarte au chocolat, le gâteau au chocolat, la charlotte, les cookies… Toutes les recettes dont les gourmands raffolent! Pour les plus curieux, vous pouvez également utiliser le chocolat dans vos recettes salées comme dans les pâtes, les omelettes, certaines daubes, ou même de façon très chic en cuisinant des éclairs au foie gras et chocolat. Vous l’aurez compris le chocolat est un ingrédient multi-usage, si vous avez des recettes à base de chocolat, n’hésitez pas à nous les faire découvrir. Sinon, les membres Cahier de cuisine ont déposé de nombreuses recettes que vous pouvez expérimenter, noter, commenter!

Délice aux 3 chocolats

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Voici mon gâteau préféré : c'est fin , délicieux , savoureux ......miam !!!

Trio de mousses

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Un vrai challenge!!!

Trianon

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Alors attention, secret entre tous les secrets, voici la recette du Trianon, le meilleur gâteau du monde, celui qui en met plein la vue, celui qui est incomparable... je l'aime ce gâteau !

Gâteau mousse au chocolat et amandes caramélisées

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Un gâteau à faire la veille pour le lendemain, qui a toujours beaucoup de succès!

Gâteau tendre aux deux chocolats

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Le mélange des chocolats, c'est bon aussi...

Tartelettes croustillantes poire chocolat

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Recette en vrac.

Verrines de mousse au chocolat et café

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Recette à ne pas faire quand on est pressé car il faut de la minutie. Le résultat est très joli.

Granité au chocolat, au yaourt et aux fruits secs

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Dessert léger et original.

Biscuit en pyramide

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Gâteau de l'époque de mon arrière grand-mère, original et pour les amateurs de chocolat !

Crème Mic-Mac

Par Daisy
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La chimie n'étant pas forcement l'affaire de tous, les novices doivent absolument tester cette recette pour se dire qu'ils sont passés à côté de leur vocation... ou pas !

Aumônières de crêpes au chocolat & Trésor de fruits

Par Sha
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Un véritable trésor pour petits et grands ! Un régal pour les yeux et les papilles. Variez les fruits selon la saison et les envies ! Vous ferez ainsi le plein de vitamines et minéraux avec un dessert...

Petits nems chocolat banane

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Petits nems croustillants sucrés.

Nougat glacé au chocolat amer

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Le dessert glacé parfait.

Mousse pur chocolat noir

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Mousse 100% chocolat - sans beurre ni sucre - pour les amateurs chocolat noir only.

Tarte aux kiwis ou encore gâteau de fête à Papa

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Recette de gâteau préféré de papa... et de toute la famille !

Bavarois poires sur fondant chocolat

Par MITOU
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Assez long à préparer, mais le résultat est époustouflant! de la haute voltige.

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